Il caffè è una delle abitudini degli italiani, anche se
si è diffusa tra il popolo a Vienna, per mano del polacco Georg Kolschitzky,
alla fine del Seicento.
Nonostante le origini, il pioniere del caffè casalingo è
senza dubbio Alfonso Bialetti, nato a Bologna il 01 Gennaio 1888 - 31 Dicembre 1970, ( trasse ispirazione
osservando le donne di Omegna mentre lavavano i panni sulla riva del lago, utilizzando la
“lisciva” che, bollendo, saliva da un contenitore verso l’alto dove c’erano i
panni stesi), che dopo aver lavorato come fonditore in Francia, rientrò in
Piemonte e mise in piede una fonderia, dove nel 1933 progettò la Moka.
Di forma ottagonale, la Moka Bialetti è la classica
caffettiera da casa, composta da una base-bollitore che va riempita d’acqua, un
filtro dove si versa il caffè macinato, e un top-caminetto che contiene il
caffè sversato dall’ebollizione.
L’ideatore volle la maniglia e il pomello del
coperchio in bachelite, e la caffettiera in alluminio.
La scelta fu particolarmente felice, data la dinamicità
del materiale.
Così Alfonso Bialetti
aveva inventato la caffettiera più semplice che si fosse mai vista.
Ora restava
il problema della distribuzione e della vendita.
Se fino alla Seconda Guerra
Mondiale il caffè era soprattutto consumato al bar, è dal 1948 che il suo
consumo viene stimolato anche a casa.
Infatti, il figlio di Alfonso, Renato Bialetti,
cominciò a lavorare nell’azienda paterna e si dedicò soprattutto alla
promozione della Moka, pubblicizzandola con grandi manifesti cittadini e foto
su riviste.
Ma il boom di vendite ci fu con la pubblicità televisiva.
Fu in Tv
che l’invenzione dell’Omino con i Baffi, marchio inconfondibile della Moka
Bialetti, trascinò le famiglie italiane all’acquisto incondizionato della
macchinetta da caffè.
Autore della pubblicità televisiva e inventore
dell’Omino fu Paul Campani, uno dei più famosi fumettisti di Carosello, che
ispirandosi a una caricatura di Alfonso Bialetti, creò la figura di un omino
coi baffoni neri e l’indice alzato che ancora oggi appare sulla macchinetta da
caffè più famosa al Mondo.
Nessun commento:
Posta un commento